冷凍パスタ審議会 - めりはり食選び        
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次のお料理部はパスタ。
ということでパスタの市場調査に行ってびっくり。

冷凍食品コーナーが拡張傾向なのは知ってたけど
パスタの冷凍庫だけでながーい1列。
25mくらい?その数50種類以上?!

ご無沙汰しておりましたが、
私も大変お世話になった時代がありました。
レンジで6分。
好きな味のパスタがすぐ食べられる。
忙しい現代時人を支えてるのは確か。


198円、298円、498円のパスタを買ってみた。

どれも具沢山の魅力的なパッケージ。
外袋を開けると一瞬あれ(思ってたのと…)?ってなるけど
食べ始めるとそんなこと忘れちゃう。
ちゃんとお腹いっぱいになるボリューム感。

裏を見ると気になる原材料のオンパレードだけど、
忙しい時にはそんなの関係ない。
ぱぱっとオイシク食べられることに意味がある!

旦那さんとあーだこーだと意見交換。

うんうん、オイシイ!
でも…具がないよね!
そう、そこ!

風味はあるけど実態がない。
ソースに溶け込んでる部分もあるはずだけど
それにしても、ね。
ラベルを見ると、
やっぱりこの風味は添加物の魔法だね。

パッケージはどれも具沢山を謳うけど
でも、どう考えたって
500円以下で作るのには無理があるよ。



自分で作るとわかるよね。
材料代より安いパスタ。
人が作ってくれて、この値段は安すぎる。
「安すぎる」には訳がある。

便利なものに頼る日もあっていい。
だけど、パッケージの具沢山はあくまでイメージ。
こればかりだと栄養不足になるかもね。

他の食事でバランスをとらなきゃ。
そんな風にわかって食べよう。

そして、ちょっと時間はかかるけど
自分で作れば、栄養も考えやすい。
思ってたのと違う…もないね。

できる日は手作りを。


知って選べば、どれも正解!
今日も楽しい食選びを!

ABOUT US この記事を書いた人

フードセレクトアドバイザー 青木めぐみ

保有資格:食学調味料アドバイザー・ホールフードジュニアマイスター・発酵ライフアドバイザー等フードシナプス 代表

娘のアレルギーをきっかけに食の大切さに気付き、一念発起。
体を作る食べ物、どう選ぶ?
作り手さんを直接訪ねながら、心も体も大切にしたいママ向けに「笑顔の80点合格!
めりはり食選び」を提案している。