地域部活動ひのカル！ひのスポ！で
お料理部の講師をさせて頂きました。
第二回は生姜焼きも作成。
たった3+1の合わせ調味料でこんなに美味しい！
ね、簡単でしょ！
生姜焼きといえば…
「生姜焼きの素」を始め、
「回鍋肉の素」「麻婆の素」…
少し前は混ぜるだけのお料理のタレに
それはそれはお世話になってました。
家には豆板醤も甜麺醤も持ってる。
調合すればできるんだと思いつつも
レシピを調べて作ることを考えると頭が痛い。
しかも頑張って作っても、美味しくなかったら…って考えると…
もちろん、割高だって知ってる。
でも
仕事でクタクタ。
絶対失敗したくない！
そんなことが続くと、ちょっと余裕がある日も、便利なタレに頼るのが当たり前になって。
結局私はほとんどお料理ができないまま、ママになりました。
あの頃は、
「お金で時間を買ってる」
そう思ってた。
だけど、今、裏を見て思う。
失ってたのはお金だけじゃなかったな。
だから、心から思うの。
ぱぱっとお料理ができるって、
本当に本当にすごいことなんだよ。
来月もみんなと
「生きる力を育む食の探求」楽しみにしています！
知って選べば、どれも正解！
今日も楽しい食選びを！
