忙しい日の「便利なお昼ごはん」
無理な日は、
無添加とかつべこべ言わず
便利な食に頼っちゃう派です😊
時間がないお昼どき。
野菜も入っていて、価格も手に取りやすい
ガパオライス弁当を買いました。
一口目で感じた「思っていたのと違う」
で、一口食べた瞬間、
「あれ？」
なんとも言えない違和感。
味というより、
食感や満足感が
思っていたものと違う感覚でした。
裏ラベルを見てわかった原材料
気になって裏ラベルを見ると、
ひき肉だと思っていた部分は
加工大豆でした。
いわゆる
大豆由来の代替肉です。
分かっていたら、買わなかった
もしビーガンのお店なら
納得できたかもしれません。
でも実際は
動物性だしも使われていて、
ビーガン食品という位置づけでもありません。
つまりこれは
配慮のためではなく、
価格を抑えるための
原材料の工夫。
私は
「お肉を食べたい」と思って
買ったから、正直がっかりしました。
物価高で増えている「原材料の工夫」
2025年現在、
物価高の影響で
原材料を見直す食品は
本当に増えています。
素材を変えたり、
配合を調整したり。
それ自体は
企業努力でもあります。
物価高時代の食選びで大切にしたいこと
ただ、
手に取りやすさだけで選ぶと、
「食べたいもの」と
「実際に食べているもの」が
ズレてしまうこともあります。
完璧じゃなくていい。
せめて
「一度、裏ラベルを見る」。
それだけでも
物価高時代の食選びで
「思っていたのと違った」を
減らせる気がしています。
