旦那さんの実家でしいたけの収穫。
立派なサイズがどっさり。
「干し椎茸にしたらゆっくり使えるからね」
なるほどです！
早速干したら…
びっくり！
小さくなっちゃった！！
思ってたよりずっと小さい！
（干す前はこのカゴにキツキツだったのに…）
お店で売ってる干し椎茸。
あれって、生椎茸に換算したら
かなり大きいサイズなんだな。
ってことは…乾物って見た目サイズより
ずっとパワーを秘めてて、
やっぱり乾物ってすごーい！！
知って選べば、どれも正解！
今日も楽しい食選びを！
Blog 干し椎茸の元サイズ
ABOUT US この記事を書いた人
フードセレクトアドバイザー 青木めぐみ
保有資格：食学調味料アドバイザー・ホールフードジュニアマイスター・発酵ライフアドバイザー等フードシナプス 代表
娘のアレルギーをきっかけに食の大切さに気付き、一念発起。
体を作る食べ物、どう選ぶ？
作り手さんを直接訪ねながら、心も体も大切にしたいママ向けに「笑顔の８０点合格！
めりはり食選び」を提案している。