お塩コレクション - めりはり食選び        
instagram
facebook

お塩の講座の準備。

「せっかくならこれも味わって欲しい!
こっちも珍しいよね!!」

お塩の背景と奥深さがその個性とともに
すっと心に入ってくるものを、
来てくれる方を想いながら選ぶ作業。



悩ましくも…楽しい!

自分にスッと入ってきて
お料理が楽になる、心も体も軽くなる
そんな提案ができたらなと。


買っちゃダメな塩はない!


「特定の商品を攻撃しない」
って決めてたものの、正直
冷やかな気持ちを隠せない塩も
以前はあったけど。



最近は結局は、
買っちゃいけない塩なんてない!
ってところに落ち着いて、
それぞれの良さや弱点も含めて
楽しくお伝えしちゃお!って
思ってます。

だから、今回から
精製塩の良さもお伝えします。


良い/悪いじゃなくて、
それぞれの良さや弱点も知った上で、
自分にとって最強なお塩と巡り逢えますように。

知って選べば、どれも正解!
今日も楽しい食選びを!

お塩イベントやります

奥深いお塩の世界!
WANOCOFEさんでお塩のイベントをやります。

詳細・お申し込み

ABOUT US この記事を書いた人

フードセレクトアドバイザー 青木めぐみ

保有資格:食学調味料アドバイザー・ホールフードジュニアマイスター・発酵ライフアドバイザー等フードシナプス 代表

娘のアレルギーをきっかけに食の大切さに気付き、一念発起。
体を作る食べ物、どう選ぶ?
作り手さんを直接訪ねながら、心も体も大切にしたいママ向けに「笑顔の80点合格!
めりはり食選び」を提案している。