たばこと塩の博物館 - めりはり食選び        
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行ってきました!

タバコも塩も以前は国の専売制だった。
日本専売公社が設立した博物館。

時間の関係で塩のブースのみ見学。

世界の塩の歴史、日本の塩の変遷がとってもわかりやすい!
机上の知識だった部分も、ビジュアル化され、細部まで想いを馳せることができたり。

生命にとっての塩の大切さ、そして塩を求めた旅がそれぞれに世界中で繰り広げられていること。

これまでより大きな視野で塩を見つめることができてぎゅぎゅっと有意義なひととき。

必要なものをより効率的に得るために、人は知恵を絞って進化を続けてく。
進化は素晴らしいこと。

進化の中で取りこぼしてしまっている
大切なものはないか。

特に、私たちが口にする塩については
大切だからこそ、時々立ち止まって
考える必要があるんだろうな。

一旦お塩の世界をまるっと知りたい!
と思った時におすすめの博物館。
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たばこと塩の博物館
https://www.tabashio.jp/index.html
場所:東京都墨田区横川 1-16-3
休館:月曜・年末年始
時間:10:00−17:00
入館料:大人100円 小50円
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知って選べば、どれも正解!
今日も楽しい食選びを!

ABOUT US この記事を書いた人

フードセレクトアドバイザー 青木めぐみ

保有資格:食学調味料アドバイザー・ホールフードジュニアマイスター・発酵ライフアドバイザー等フードシナプス 代表

娘のアレルギーをきっかけに食の大切さに気付き、一念発起。
体を作る食べ物、どう選ぶ?
作り手さんを直接訪ねながら、心も体も大切にしたいママ向けに「笑顔の80点合格!
めりはり食選び」を提案している。