無添加って、地味だと思っていませんか？
今回ご紹介するのは、
思わず「なにこれ！」と言ってしまった粒マスタード。
調味料ラボに並ぶことになったきっかけは、
なんとお客様からのご紹介でした。
粒が主役。驚きのプチプチ食感
ひと口食べてまず感じるのは、
しっかりとした粒感。
プチプチと弾ける食感は、
まるでキャビアのようだという声も。
酸味はありますが、辛さは控えめ。
一般的なマスタードの「ツン」とくる刺激は強くありません。
だからこそ、
子どもでも楽しめる味わいになっています。
本格派なのにチューブタイプという快適さ
本格的な粒マスタードといえば、小瓶入りが定番。
でもこちらは珍しいチューブタイプ。
・最後まですっきり使い切れる
・スプーン不要
毎日の料理で使うものだからこそ、
この使いやすさは大きな魅力です。
しかも大容量。
結果的にコストパフォーマンスも良い。
つい何にでも使いたくなる一本です。
おすすめの使い方は？実は万能です
店頭で試食していただいたお客様からは、
・キャビアみたい
・これだけでお酒が進む
という感想も。
我が家や店頭で特に人気の使い方は…
・餃子や焼売などのお肉料理
・おでんのアクセント
・納豆のたれ代わり（スパイシーがおすすめ）
特におでんは、ベースの味を整えた後にちょい足しがおすすめ。
味の輪郭がぐっと締まります。
オリジナルは万能タイプ。
スパイシーは納豆や肉料理との相性抜群です。
無添加でも、ちゃんと楽しい
「無添加ごはん」と聞くと、
なんとなく質素で真面目なイメージを持たれがち。
でも実際は、
素材がシンプルだからこそ、味が素直で楽しい。
調味料ラボでは、
こうした“ワクワクする無添加調味料”を多数取り扱っています。
料理がちょっと楽しくなる。
そんな一本に出会ってもらえたら嬉しいです。
商品情報
商品名：PULLST FACTORY 粒マスタード
原材料名：原材料名：リンゴ酢(国内製造)、マスタードシード(カナダ)、三温糖、はちみつ、醤油(大豆／小麦)、塩
販売場所：調味料ラボ（東京都日野市多摩平 PlanT内）
※現在、店頭にてご試食可能です。
